Staat
Kroatien
Verfügbare Menge
1,000 Stück
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Ja
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20 km
Das Straußenei ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel mit viel Protein und hohem Nährwert. Es wird besonders in der Ernährung von Kindern, Sportlern und Kranken empfohlen.
Die Schale des Straußeneis ist etwa 2 mm dick, daher wird zum Aufbrechen ein Hammer oder eine Bohrmaschine verwendet. Am einfachsten ist es, ein oder zwei Löcher (d. h. eines auf jeder Seite, da auf diese Weise durch den Luftdruck der Inhalt leichter herauskommt) in die Schale zu machen, indem man mit einem Hammer vorsichtig an der vorgesehenen Stelle klopft. Danach wird der Inhalt des Eis zur Öffnung gedreht und in ein Gefäß geschüttet. Zuerst kommt das Eiweiß, dann das ganze Eigelb und schließlich der Rest des Eiweißes. Rabatt nach Vereinbarung!
Außerdem kontrollieren wir regelmäßig Eier im Kroatischen Veterinärinstitut auf Bakterien der Gattung Salmonella, wofür wir eine Bestätigung über den negativen Befund haben.
Ein verzehrfertiges Straußenei hat eine Größe von ca. 23 cm x 20 cm und ein Gewicht von bis zu 1,5 kg!
Nojevo jaje u ljusci
Nojevo jaje je vrlo zdrava namirnica, ima puno proteina i visoku nutritivnu vrijednost. Posebno se preporučuje u ishrani djeci, sportašima i bolesnima.
Ljuska nojevog jajeta je debela cca 2 mm pa se za njezino razbijanje koristi čekić ili bušilica. Najednostavnije je napraviti rupu ili dvije ( tj. jedna na svakoj strani jer na taj način zbog pritiska zraka sadržaj jajeta lakše izlazi van) u ljusci slabijim lupanjem čekićem na predviđenom mjestu. Nakon toga sadržaj jajeta se okrene prema rupi i istrese u posudu. Najprije izlazi bjelanjak, a potom cijeli žumanjak i na kraju ponovno ostatak bjelanjka. Popust po dogovoru!
Također redovito kontroliramo jaja u Hrvatskom veterinarskom institutu na bakterije iz roda Salmonella o čijem negativnom nalazu imamo potvrdu.
Konzumno nojevo jaje je veličine cca 23 cm X 20 cm i težinu do 1,5 kg!
Ivana Mažuranića 17
Sesvetski Kraljevac
10361
Kroatien
Stadt Zagreb
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