Staat
Kroatien
Verfügbare Menge
1,000 Stück
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Ja
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60 km
Kozlić ist ein Ziegenkäse, der 5 Monate reift. Er hat eine zarte weiße Farbe und einen süßlichen, aromatischen Geschmack mit dem charakteristischen Geruch von Ziegenmilch. Nach Eselsmilch gilt Ziegenmilch in ihrer Zusammensetzung als der Muttermilch am ähnlichsten und wird daher für Kinder sowie für Personen empfohlen, die das Protein Kasein schlecht vertragen.
Er passt hervorragend zu leichten, duftenden frischen Weinen wie beispielsweise Sauvignon Blanc.
https://www.vesna.hr/Article?id=60dd08b47d4b03609bdb6947
Kozlić 330 g
Kozlić je sir od kozjeg mlijeka koji zrije 5 mjeseci. Nježne je bijele boje te slatkastog i aromatičnog okusa s mirisom karterističnim za kozje mlijeko. Nakon magarećeg mlijeka, kozje mlijeko se svojim sastavom smatra najbližim majčinom mlijeku te se stoga preporučuje djeci, ali i osobama koje slabije podnose protein kazein.
Odlično se uparuje sa laganim mirisnim svježim vinima kao primjerice Sauvignon Blanc.
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Loborika 31
Marčana
52206
Kroatien
Istrien
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