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RUSTIKALE MLINCI 500gr

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RUSTIKALE MLINCI 500gr

Staat

Kroatien

Region

Stadt Zagreb

Verfügbare Menge

50,000 Stück

Lieferung per Kurierdienst

Ja

Kostenlose Lieferung bis (km)

10 km

''KOGUTEX Teigwaren'' d.o.o. produziert zwei Arten von Mlinci: Zagorski Mlinci 500gr und Rustikale Mlinci 500gr.

Neben den Zagorski Mlinci stellen wir seit 2018 eine weitere Art handgefertigter Mlinci her – Rustikale Mlinci 500gr KOGUTEX. Diese Mlinci bestehen aus einer speziellen Mehlmischung: weißes glattes Mehl, Buchweizenmehl, Hirseschalen (Kleie), Salz und Wasser. Das Produkt wurde lange und sorgfältig unter Mitwirkung von Ernährungswissenschaftlern und mit Ratschlägen der Fakultät für Lebensmitteltechnologie aus Zagreb entwickelt, bis das ideale Rezept gefunden und die erste organoleptische Analyse durchgeführt wurde. Die rustikalen Mlinci sind vor allem für ernährungsbewusste Käufer gedacht, die Produkte mit mehr Kohlenhydraten und Proteinen, aber einem reduzierten Glutenanteil suchen. Sie sind gezielt für spezialisierte Geschäfte mit heimischen Produkten und Reformhäusern bestimmt. Das Produkt ist aufgrund der höheren Rohstoffkosten preislich in einer höheren Kategorie angesiedelt, richtet sich jedoch an eine spezifische Verbrauchergruppe. Die für dieses Produkt verwendeten Rohstoffe sind zu 100 % kroatisch, mit ECO-Zertifikaten: OPG Roland Bakal, Lieferant von Buchweizen und Hirse aus eigenem Anbau, während das weiße glatte Mehl Type 550 aus kroatischem Weizen renommierter Mühlen stammt. Bisherige Erfahrungen und Marktfeedback sind sehr positiv, insbesondere aus größeren Städten, wo sie von Anfang an angeboten werden, gerade wegen der dortigen Kundschaft, die nach Produkten mit höherem Nährwert sucht und Trends folgt.

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RUSTIKALNI MLINCI 500gr

''KOGUTEX Tjestenine '' d.o.o. proizvodi dvije vrste mlinaca, zagorski mlinci 500gr i rustikalni mlinci 500gr.

Uz zagorske mlince, proizvodimo od 2018. g još jednu vrstu ručno rađenih mlinaca- Rustikalni mlinci 500gr KOGUTEX. To su mlinci od specijalne mješavine brašna, bijelo glatko brašno, heljdino brašno, pirove posije (mekinje), sol i voda. Proizvod je dugo i pomno razvijan uz pomoć nutricionista i savjeta iz Prehrambeno biotehnološkog fakulteta iz Zagreba, sve dok nije utvđena idealna receptura, te obavljena prva organoleptička analiza. Rustikalni mlinci najmjenjeni su poglavito za nutricionistički osvještene kupce, koji traže proizvode sa više ugljikohidrata i bjelančevina, a sa smanjenim udjelom glutena. Ciljano su najmjenjeni specijaliziranim trgovinama domaćim proizvodima, i trgovinama zdrave hrane. Proizvoed je cjenovno višljeg ranga zbog veće cijene sirovina, no namjenjen je za ciljanu skupinu potrošaća. Sirovine koje se koriste za dobivanje ovog proizvoda su 100% hrvatske, sa EKO certfikatima, OPG Roland Bakal, dobavljač heljde i pira iz vlastitog uzgoja, dok je bijelo glatko brašno tip 550 iz hrvatske pšenice renomiranih mlinova. Dosadašnje iskustvo, te povratne informacije sa tržišta su vrlo pozitivne, posebice iz regije većih gradova, gdje ih imamo u ponudi od prvog dana upravo zbog prisustva kupaca koji traže proizvode bogatije nutricionističke vrijednosti, a svakako prate trendove.

Wir sprechen:
Zertifikaten: HACCP

Beschreibung

Das Unternehmen ''KOGUTEX'' d.o.o. wurde 1991 als Familienbetrieb gegründet, als auch das erste Geschäft mit gemischten Waren in Jertovec eröffnet wurde, und ist als Produktions-, Handels- und Dienstleistungsunternehmen registriert. Im Jahr 2016 wurde das Tochterunternehmen KOGUTEX Tjestenine doo gegründet, das sich von der Handelstätigkeit des Unternehmens KOGUTEX doo abspaltet und die Produktion der Zagorje-Mlinci übernimmt und fortsetzt. In Zukunft wird sich das genannte Unternehmen auch mit der Herstellung von getrockneten Teigwaren und Lebensmittelprodukten befassen. Die Firma KOGUTEX Tjestenine doo ist ein zertifizierter Hersteller von Zagorje-Mlinci durch das Zertifizierungsorgan Bureau Veritas Croatia d.o.o. Wir sind führender Hersteller dieses spezifisch handgefertigten Produkts mit einer Produktionskapazität von über 220 Tonnen Zagorje-Mlinci pro Kalenderjahr. Neben dem kroatischen Markt exportieren wir auch in andere EU-Mitgliedsstaaten:

Das Unternehmen befindet sich zu 100 % in Privatbesitz. Unsere Tätigkeit umfasst die Herstellung von Zagorje-Mlinci, Produkten mit geschützter geografischer Angabe auf EU-Ebene und dem Zeichen „Kroatische Qualität“ des kroatischen Wirtschaftsverbands (HGK). In unserem Produktionsbetrieb beschäftigen wir 17 fachlich qualifizierte Mitarbeiterinnen. Wir verfügen über eigene Logistik (Lager, Lastkraftwagen, Gabelstapler) und haben mehrere Transportpartner, sodass wir die Ware innerhalb von 72 Stunden nach Auftragseingang überall in Kroatien liefern können.

Heute sind wir mit beiden Unternehmen an 5 Standorten tätig: Geschäfte in Konjšćina, Zlatar Bistrica, Galovec und Bedenica sowie der Produktionsbetrieb für Zagorje-Mlinci in Jertovec.

Wo können Sie KOGUTEX-Mlinci kaufen?

- KONZUM

- NTL d.o.o.

- Gavranović d.o.o.

- Decentia d.o.o.

- Velpro Centri

- Cedekap d.o.o.

- Metro

- KTC

- Stridon Promet

- TC Dandy

- MiP Sisak

- Prehrana trgovina d.d.

- Market Mateković Visoko

- Branka d.o.o. Varaždin

- Jagoda trgovina Zg

- Agrodalm d.o.o.

- Magnificus promet Ščitarjevo

- Sara trgovina Zagreb

- Trgostil Donja Stubica

- TP Varaždin

- Vrutak d.o.o.

- Dado Slunj

- Strahinjčica d.o.o.

- Oregon d.o.o. Rijeka

- MPS Hotnja

- VITO d.o.o. Koprivnica

- Madis d.o.o. Križevci

- Čokoland d.o.o.

- Stanić Diskonti d.o.o.

- Pipo trgovine Perutnine Ptuj

- Mesnice Kudelić

- Mesnice KIŠ

- Slavonski Dalmatinac trgovina Crikvenica

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