BLÜTENHONIG 900 g

Staat

Kroatien

Region

Brod-Posavina

Verfügbare Menge

100 Stück

Lieferung per Kurierdienst

Ja

Blütenhonig (oder Wiesenhonig) wird aus verschiedenen Blütenarten gewonnen – abhängig vom Klima.

Er hat einen milden und aromatischen Geschmack.

Der am häufigsten konsumierte Honig zusammen mit Lebensmitteln (z. B. als Brotaufstrich, zu Müsli, Obst und Ähnlichem).

Unsere Bienen sammeln den Blütenhonig von den besten Blüten in ganz Slawonien, von Klokočevik bis Đakovo und Baranja, genauer gesagt im Kopački rit.

KRISTALLISATION VON BLÜTENHONIG

Mit der Zeit wird Blütenhonig fest, zuerst breiig und dann teilweise oder vollständig hart – man sagt, der Honig kristallisiert. Honig kann jahrelang in kristallisiertem Zustand aufbewahrt werden, ohne dass sich seine Eigenschaften verändern.

Blütenhonig kristallisiert schnell und ändert oft seine Farbe.

WIE KRISTALLISIERTEN BLÜTENHONIG SCHMELZEN?

Schmelzen Sie den kristallisierten Blütenhonig, indem Sie das Glas mit dem Honig in heißes Wasser stellen. Wir empfehlen, den Honig leicht (nicht mit Metall) umzurühren, um flüssigen Honig zu erhalten. Die Temperatur des Honigs sollte 40 °C nicht überschreiten. Kristallisation ist ein natürliches Phänomen.

BLÜTENHONIG GEPRÜFTER QUALITÄT

Blütenhonig ist ein Honig geprüfter Qualität, den unsere Bienen auf verschiedenen Blumenwiesen in ganz Slawonien sammeln. Sein Geschmack kann variieren, da seine Eigenschaften von der Art der Blüten abhängen, von denen die Bienen den Nektar gesammelt haben, und erinnert an den Duft der Blüten, in denen die Bienen den Nektar sammelten. Wir nennen ihn auch Nektarhonig. Der Geschmack von Blütenhonig ist süßer als der von Waldhonig – am ähnlichsten ist er dem Blütenhonig.

INHALTSSTOFFE VON BLÜTENHONIG

Honig enthält durchschnittlich 34 % Traubenzucker (Glukose), durchschnittlich 40 % Fruchtzucker (Fruktose) und 1 bis 4 % Rohr- oder Rübenzucker (Saccharose), 18 % Wasser, Enzyme (Diastase, Invertase, Katalase, Peroxidase, Lipase), Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Eisen, Chlor, Phosphor, Jod u. a.), organische Säuren sowie Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C.

Blütenhonig ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Frühstücks, auf Brot gestrichen. Er kann als Süßungsmittel für Getränke wie Tee oder Kaffee verwendet werden. Man kann ihn löffelweise essen, er eignet sich hervorragend zum Backen, und wir empfehlen ihn als Zusatz zu Frischkäse, Obst, Müsli oder Joghurt.

Geeignet für Kinder und ältere Menschen. Besonders empfohlen für Herzpatienten und Menschen mit niedrigem Blutdruck.

BLÜTENHONIG – VITAMINE UND HEILWIRKUNG SOWIE BELIEBTHEIT

Blütenhonig ist reich an Vitaminen und leicht verdaulich, heilsam bei vielen Krankheiten. Medizinisch ist nachgewiesen, dass dieser Honig bei der Behandlung von Verdauungs-, Lungen- und Nierenbeschwerden hilft. Er unterstützt auch bei Herz- und Gefäßerkrankungen und wirkt sich positiv auf alle Personen aus, die Erholung und zusätzliche Energie benötigen.

Durch die Kraft seiner vielfältigen Inhaltsstoffe wirkt er sich positiv auf Kinder in der Entwicklung, ältere Menschen, Herzpatienten sowie auf alle aus, die Erholung und zusätzliche Energie benötigen.

Blütenhonig ist besonders beliebt auf Brot oder in Gebäck, eignet sich zur Zubereitung leichter Fleischgerichte und als Zusatz zu Speisen wie Salaten und verschiedenen Getränken.

WUSSTEN SIE SCHON ÜBER HONIG?

Honig ist ein Süßungsmittel mit 24 Prozent weniger Energiegehalt als Zucker. Er besteht hauptsächlich aus einfachen Zuckern, die schnell ins Blut und in die Muskeln übergehen. Daher ist er eine reichhaltige Energiequelle mit schneller Wirkung. Der Verzehr von Honig ermöglicht auch eine bessere Verwertung bestimmter Mineralstoffe und Vitamine.

HINWEISE UND EMPFEHLUNGEN ZUM VERZEHR VON BLÜTENHONIG:

Honig reizt die Magenschleimhaut, daher sollten empfindliche Personen ihn in lauwarmem Tee oder Wasser auflösen.